Quelques abricots trop mûrs, pourquoi ne pas tenter une nouvelle expérience gustative ?

Elle est ultra simple, rapide à exécuter, et tout simplement délicieuse.

Couper les abricots(bien mûrs) en morceaux.

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Mettre un fond d'eau dans votre casserole, et y déposer les abricots.

Rajouter un peu de miel (du sucre si vous préférez, et si vos fruits ne sont pas assez mûrs)

Puis quelques pincées de tHyM frais.C'est là toute l'originalité de la recette.

Laisser compoter une vingtaine de minutes.

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2012-07-14 abricots

Moi j'aime sentir quelques morceaux sous la dent,mais vous pouvez mixer votre compote.

Servir tiède, ou très frais, l'été.

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Très rafraîchissant, et des saveurs subtiles et ensoleillées !